Author/Productor : Lutten, Eric / Griaule, Marcel

Mission : Mission Dakar-Djibouti (1931-1933)

Source : Fonds Marcel-Griaule

Conservation institution : Bibliothèque Éric-de-Dampierre, LESC, MAE, Université Paris Nanterre

Document type : Texte

Contributors : Dolo, Ambara (interprète, informateur) / Dolo, Apama (informateur)

Spatial coverage : Mali / Toro / Sangha

Folk : Dogon

Subject : Fruit / Huile / Sésame / Sésame / Alimentation / Cuisine / Cuisson / Repas / Sauce / Plat / Baobab / Feuille / Tamarin / Jus / Boisson / Bouillie / Crème / Lannea / acida / Tourteau / Commerce / Néré / Puru-kama / Farine / Haricot / Mil / Riz / Gateau / Oseille / Fleur / Beignet / Viande / Arachide / Pois / de / Terre / Pâte / Potasse / Tabac

Description : Description des différents repas ou boissons à bases de céréales (huile de sésame, plats de fonio, de riz ou de mil, bouillie ou crème de mil), à base de fruits (ponu, baobab, Lannea acida, néré), à base de légumes (haricots), ou à base de feuilles ou de feuilles (baobab, oseille). Précisions éventuelles sur le commerce de ces aliments. Informations également sur la préparation de la potasse et du tabac. Informateurs mentionnés : Ambara et Apama. La première fiche est de Griaule ; les autres sont de Lutten.

Cote : fmg_D_a_04_013

Date : 1931

Entitled : Alimentation (6)

Level of description : Pièce

Materials : 12 fiches

Language : Français / Dogon