à la naissance de l’ethnologie française
Les missions ethnographiques en Afrique subsaharienne (1928-1939)
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Les missions ethnographiques en Afrique subsaharienne (1928-1939)
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Cuisine
Contexte
Auteur/Producteur : Mission Dakar-Djibouti
Mission : Mission Dakar-Djibouti (1931-1933)
Source : Fonds de la Mission scientifique Dakar-Djibouti
Institution de conservation : Bibliothèque Éric-de-Dampierre, LESC, MAE, Université Paris Nanterre
Contenu
Type de document : Texte
Zone géographique : Sénégal / Tambacounda / Mali / Kayes / Diboli
Population : Wolof / Soninké
Description : Recettes de cuisine. Sarakolé
Identification
Cote : FDD_A_a_06_040
Date : 1931/1933
Intitulé : Cuisine
Niveau de description : Pièce
Matériaux : 3 fiches
