Auteur/Producteur : Marcel Griaule

Mission : Mission Dakar-Djibouti (1931-1933)

Institution de conservation : Musée du quai Branly Jacques Chirac

Type de document : Image

Zone géographique : Afrique / Afrique occidentale / Sénégal

Sujet : Ethnologie / Préparation des aliments

Description : [Deux images].
30G - pt- claie à fumer le caïman, le poisson, la tortue etc.; carapace de tortue recevant la viande à fumer pour rabattre la fumée.
30D - pt- id- la carapace retournée pour laisser voir la viande.

Cote : PV0025366

Date : Juin 1931 : date de prise de vue

Intitulé : Claie à fumer le caïman

Matériaux : Négatif au gélatino-bromure d'argent sur plaque de verre stéréoscopique / Dimensions de la plaque : 6 x 13 cm

Droit d'accès : http://www.quaibranly.fr/fr/mentions-obligatoires/informations-legales